日本ワイナリー協会

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「日本ワイン」とは国産ブドウ100%で造られたワインのことです。

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第６回　OIV（国際ブドウ・ワイン機構）登録品種サミット開催のご案内
一般社団法人OIV登録品種協議会　主催「第６回　OIV登録品種サミット」開催のご案内 …

日本各地の個性あふれるワイナリーをご紹介します。お探しになりたいエリアを選択してください。

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日本ワインコンクール受賞ワインショートセミナー＆試飲会 YouTube
2024年8月31日（土）に開催致しました日本ワインコンクール受賞ワインショートセミナー…

2023年02月28日醸造家の本音トーク2022「栽培醸造家の心強い相棒」
2022年02月18日醸造家の本音トーク vol.2　「コロナ禍でも私たちは前にすすんだ」
2021年09月22日ニュージーランドの若手醸造家がみた長野と日本のワイン造り
2021年06月11日醸造家のボルドー留学記　Vol.５
2021年05月06日醸造家のボルドー留学記　Vol.4

産地や品種、価格帯から日本のワインを検索できます。あなたのお気に入りの１本を見つけてください。

日本のワインを美味しく飲めるレストランや、購入可能な販売店をご紹介します。

ワインに関する基礎知識や、ワイン関係の法令や基準について掲載しています。

五一わいん林農園五一ワインは塩尻

五一わいん

林農園五一ワインは塩尻、そしてメルロのパイオニア。
1911年、初代林五一翁が荒れ地だった塩尻の桔梗ヶ原を開墾しブドウ畑を開きました。2代目幹雄が父と訪ねた山形から持ち帰ったメルローを標高700メートルの冷涼な桔梗ヶ原の地で苦労しながらも根付かせ、塩尻をメルローの一大産地に変えました。90歳を超えた今も自社畑の見回りをする幹雄は親子2代にわたる塩尻ワインのリジェンド。
桔梗ヶ原からさらに標高の高い柿沢にも自社畑を開き、五一ワインは品種もタイプもさらに多様に、ワインビギナーから口煩いコニサーと幅広い層が満足するワインが揃っています。

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長野県塩尻市と諏訪市を結ぶ中山道の峠道、ブドウ栽培に優れた環境を持ちながら数年前までは農家の高齢化で増え続ける遊休荒廃地の一つにすぎませんでした。この遊休荒廃地を利用し、元々この土地が持つ個性を十分に引き出し、活かしてあげる事で地域の環境保全を持続的に実現できると考えます。また、地元の栽培農家とともにこの地域だからこそ出来るワイン造りで新たなブランドを育み、それが地域文化を豊かにしていくことにもつながります。私たちが想う事は商品づくりだけではありません。ワイナリーを、ワインの醸造だけではなく将来的には高齢者や子供達にとって癒やしの場、安らぎの場として利用していただく事も考えます。

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南三陸ワイナリー穏やかな姿を取り

南三陸ワイナリー

穏やかな姿を取り戻した志津川湾のすぐ傍らに2020年オープン。
海と山は友だち、南三陸の丘で育ったブドウと志津川湾で育った海の幸の幸せなマリアージュが実現。ワインの一部は牡蠣と一緒に海中で熟成の時を過ごします。その相性の良さをワイナリーで実感してください。ランチを楽しんでいただけます。

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アールペイザンワイナリー
岩手県花巻の田園に新風を吹き込むワイナリーの誕生。
花巻出身で農民の生活向上に尽力した童話作家宮沢賢治が現生に蘇ったら理想郷イーハトーボ実現のためにブドウを育てワイン造りを試みるかもしれません。アールペイザンワイナリーの大きな窓から美しいけれど荒廃しつつある田園風景をみているとそんな思いが胸をよぎります。
社会福祉法人悠和会が障害者が働く場として、そして農業を再生する場として2020年に起こしたのがアールペイザンワイナリー。荒廃した農地、遊休地を耕しブドウを植えるところから始めたワイナリーです。

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Bellwood Vineyard @ Kaminoyama, Yamagata
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小林生駒高原葡萄酒工房　　－宮崎県―
宮崎県の霧島山麓、春にはポピー、秋にはコスモスと花の咲き乱れる生駒高原に誕生したワイナリー。自園を含めワイナリーのある小林市産のブドウ１００％でつくるワインは、2016年創業と歴史は浅くともすでに「小林ワイン」として地元や宮崎県内で愛飲されています。併設のカフェ・ベリーベリーでは自慢のブランド「ん・ダモシタン」のワインをグラスで楽しめます。「んだもしたん」は小林市のある西諸県地区の方言で、びっくりしたときに発する「あらまあ！）を「んだもしたん！」と言います。ワイン「ん・ダモシタン」はびっくりするような美味しさを目指すという意味で名付けられました
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