「伝統的酒造りシンポジウム in 北海道」開催のご案内
シンポジウム2023年02月24日
「伝統的酒造りシンポジウム in 北海道」開催のご案内伝統的酒造りのPRの１つとして、従来の清酒・焼酎だけでなく、
ジョージアのクヴェヴリワインと北海道産ワインの歴史等をテーマとしたトークショーを予定しております。
日時：2023年3月23日（木）～24日（金）10：00～20：30
会場：札幌駅前通地下歩行空間 北3条交差点広場（西）
第1部：こうじを使った甘酒づくり体験
第2部：トークセッション
テーマ「守り、つなぐ北海道の伝統的酒造り」
テーマ「ジョージア・クヴェヴリワインと北海道産ワインの歴史と未来」
参加費：無料
事前応募をお願い致します。（応募締切は3月13日（月）17：00までです。）
詳細、お申込み、お問い合わせ等はこちらよりご確認をお願い致します。