生産者対象　アルバリーニョ栽培醸造ワークショップ（東京）開催のお知らせ

生産者対象「アルバリーニョ栽培醸造ワークショップ」

近年、注目度を増し、生産者が増えている品種にスペイン北西部原産のアルバリーニョがあります。

日本ワイナリー協会では、アルバリーニョで既に評価を得ている5社の栽培醸造家をパネリストに迎え、アルバリーニョの栽培醸造ワークショップを開催いたします。

こちらのワークショップは当協会員優先となりますが、協会員以外のワイナリー勤務者、ワイナリー創業準備者、ワイン用ブドウ生産者の方もご参加いただけます。

開催日時：3月19日（火）

　　　　　　　14:00-16:30　ワークショップ

　　　　　　　16:40-18:00　フリーテイスティング

会　　場：ヴィジョンセンター新橋　1703号室

　　　　　　東京都千代田区内幸町1-5-2　内幸町平和ビル17階

参加費：ワークショップのみ参加　　　　　　　　　日本ワイナリー協会会員　6,000円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　非会員　　　　　　　　　8,000円

　　　　　ワークショップ、フリーテイスティング　　日本ワイナリー協会会員　8,000円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　非会員　　　　　　　　 10,000円　

申込方法：こちらよりお申込み下さい。

ワイナリー協会会員を優先し、会員には申込から3日（週末をはさむ場合は5日）以内に受講証をお送りします。

非会員の方は、2月28日以降、申し込み順に受講証をお送りします。

申込サイトを閉鎖する前にお申込みいただきましても、定員に達したため、受講いただけない場合は、メールにて連絡いたします。

参加費は当日、お釣りがないようご用意ください。

3月15日以降のキャンセルは実費を頂戴いたします。

【ワークショップ概要】（敬称略）

産地の個性をみる　　－5産地のアルバリーニョを同条件で試験醸造したワインの比較試飲

　解　　　説：シャトー・メルシャン勝沼　試験醸造担当者　　　　丹澤史子

生産者の個性をみる　－栽培醸造についてパネルディスカッションと5社の2022ヴィンテージ試飲

　パネリスト：神田葡萄園（岩手県陸前高田市）　　　　　　　　　熊谷晃弘

　　　　　　　ウッディファーム＆ワイナリー（山形県上山市）　　金原勇人

　　　　　　　カーブドッチ（新潟県新潟市）　　　　　　　　　　掛川史人

　　　　　　　セイズファーム（富山県氷見市）　　　　　　　　　田向　俊

　　　　　　　安心院葡萄酒工房（大分県宇佐市）　　　　　　　　舛田達也

　進　行　役：安心院葡萄酒工房　　　　　　　　　　　　　　　　古屋浩二

【フリーテイスティング概要】

5社の別アイテム、シャトー・メルシャン新鶴、井上ワイナリーなど日本産アルバリーニョに加えて、リアスバイシャスとヴィーニョヴェルデのトップワイナリーのタイプ別（樽熟／オレンジ）など10種前後のフリーテイスティング、情報交換会を兼ねて

＜事前アンケートにご協力ください＞　回答締切：3月5日（火）

統計的な裏付けのないアルバリーニョに関して、全国のブドウ栽培者／ワイナリーの皆様にアンケートに御協力いただき、栽培の分布状況、今後を含めた生産量、栽培醸造上の問題点を把握し、ワークショップに反映させていただきます。

こちらよりアンケートにご協力をお願い致します。

本ワークショップに関する問い合わせは以下宛にメールにてお願い致します。

日本ワイナリー協会ワークショップ担当　workshop@yoshu.or.jp