(株)ケイオス/京都ワイナリー四条河原町醸造会員
ワインのある日常をテーマにワイン醸造所、レストラン、お酒のショップの3業態が揃った京都市内初の都市型ワイナリー併設ワインタップルームです。私達は環境に配慮したワイナリーを目指しており『飲む人のそばで、造り手が見える形でワインをつくる』ことで総合的に「フードマイレージも少なく、すぐお飲みいただけるので余分な添加物を抑えられ、飲みたい量だけタンブラーで量り買いをすることで、ゴミの削減にもつながります。
住所・連絡先
| 所在地 | 京都市下京区四条通寺町東入2丁目御旅町35 |
|---|---|
| 電話 | 075-606-4150 |
| ホームページ | https://chaos-chaos.com/owned_shop.php |
アクセス
見学・試飲
| 見学 | 無料、ボランティア様募集の案内はインスタグラムにてその都度受付しております |
|---|---|
| 試飲 | 無料 |
おすすめワイン
ギャラリー
1600㎏の青森県産スチューベン
手動の機械を使って、破砕除梗
圧搾機で自重だけで絞りだすジュース
赤ワイン用に醸し醗酵
ピジャージュの様子
搾汁