日本固有のぶどう品種であるマスカット・ベーリーAをじっくりと発酵させ樽貯蔵を行いました。ベーリーA特有のイチゴやチェリー、甘いキャンディーの様な香りと樽由来の香りが複雑にからみ、穏やかな渋味で心地よい味わいが特徴的です。