第5回　OIV（国際ブドウ・ワイン機構）登録品種サミット開催のご案内

お知らせ2023年10月10日

一般社団法人OIV登録品種協議会　主催

OIV（国際ブドウ・ワイン機構）に登録された日本の3品種「甲州（2010年登録）」「マスカット・ベーリーA（2013年登録）」「山幸（やまさち、2020年登録）」を中心に、国内ならびに国際的評価の向上を目的とした「OIV登録品種サミット」の第５回目を開催致します。
OIV登録3品種の役割、未来に向けた価値を当事者（研究者・生産者・流通）及びコアユーザーと理解を深め、また、山幸に続き、日本4番目になる登録を目指す取り組みの進捗も報告し、あわせて他の日本固有品種の理解を深めます。

開催予定日時：2023年12月9日（土）13:30ー17:00
開催場所：全国町村会館
　　　　　東京都千代田区永田町1-11-35
　　　　　（有楽町線・半蔵門線・南北線永田町駅から徒歩1分）
定員：120名
【参加料金】
一般の方：　　　6,500円（ワイン、チーズのフリーテイスティング含む）
ワイナリーの方：第4部で実施する試飲会で提供する日本固有品種のワイン（OIV登録品種の他、
　　　　　　　　日本生まれの品種のワイン（下記参照）でお願いします。）をご協賛頂いた方は無料。
　　　　　　　　※１種類２本（何種類でも可）２本ご提供でおひとり様無料となります。
【白品種】
OIV登録品種：　甲州
OIV未登録品種：信濃リースリング、リースリングリオン、リースリングフォルテ、龍眼・竜眼・
　　　　　　　　善光寺ぶどう、レッド・ミルレンニューム、ローズ・シオター、甲斐ブラン、
　　　　　　　　シャルドネドゥコライユ　など
【赤品種】
OIV登録品種：　マスカット・ベーリーA、山幸
OIV未登録品種：アルモノワール、甲斐ノワール、ビジュノワール、清見、清舞、小公子、ふらの２号、
　　　　　　　　ヤマソーヴィニヨン、ヤマブドウ、ブラック・クリーン、ベーリー・アリカントA、
　　　　　　　　ペガール、浅間メルロー、志太乃輝、香農大R-1など
※こちらの品種以外の日本生まれの品種でもご参加いただけます。
※試飲会はフリーテイスティングで行いますが、品種ごとにワインを理解し、説明できるスタッフが対応致します。簡単なPOPをご用意し、ご希望があればパンフレットを置くことも可能です。
※ワインのみのご協賛も歓迎致します。上記の通り、スタッフが対応しＰＲに努めます。

【参加方法】
一般の方：こちらよりお申込み下さい。
ワイナリーの方：こちらよりお申込み下さい。

【スケジュール】
13：30-13：40　はじめに　一般社団法人OIV登録品種協議会よりご挨拶
13：40-14：40　第1部　私たちが考える、OIV登録3品種の課題と強味、そして未来
　　　　　　　　　「甲州」を語る　　　　　　　　  勝沼醸造株式会社　　　　　　栽培課長　　有賀 翔
　　　　　　　　　「スカット・ベーリーA」を語る　株式会社ダイヤモンド酒造　　代表取締役　雨宮吉男
　　　　　　　　　「山幸」を語る　　　　　　　　  北海道経済部食関連産業局　　局長　　　　林 優香
14：40-15：10　パネルディスカッション（予定テーマ：気候変動と固有品種の未来）
                          OIV登録品種協議会顧問 仲田道弘、池川 仁、同理事 南邦 治を交えて

15：20-15：40　第2部　日本固有品種の魅力を日本のチーズとあわせて知る・愉しむ
　　　　　　　　　日本のチーズに力を注ぐ意味　日本ワインとの共通点を探る
　　　　　　　　　チーズプロフェッショナル協会会長 坂上あき
　　　　　　　　　（聞き手 OIV登録品種協議会理事 田辺由美）
15：45-17：00　日本固有品種のワインと日本のチーズを楽しむ時間
　　　　　　　　　※日本固有品種のワイン約30種と日本のチーズ約10種以上をフリーで
                              テイスティングいただけます

【問い合わせ先】
OIV登録品種協議会
info@oiv.jp