スウィートウォーター（東京都文京区小石川）
マダムでソムリエールの中島明子氏はフレンチ出身だが日本ワイン好き。2010年9月、イタリアン出身の夫・啓介シェフと小石川の住宅街にイタリアンレストランをオープン。ワインリストにはイタリア、フランスワインとともに20種以上の日本ワインを載せる。素直においしいと思うもの、料理に合うもの、造り手に会って共感したワインを選ぶが、入荷数が限られオンリストできない銘柄も多い。味は本格的だが気取りのないシェフの料理に、あの日本ワインが飲みたいと思ったら、マダムにそっと訊ねてみては？
（情報提供：イカロス出版株式会社／2016年4月更新）
基本情報
| 所在地 | 東京都文京区小石川1-27-4 |
|---|---|
| 電話 | 03-3811-2200 |
| アクセス | 地下鉄・春日駅（A5・A6出口）、後楽園駅（8出口）より徒歩10分 |
| 営業時間 | 平日17:30～24:00（LO）、土曜日・日曜日・祝日バータイム 14:00～16:30（LO）/17:30～21:30（LO） |
| 休業日 | 水曜日、第2・4火曜日 |
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