朝日町ワイン（山形県朝日町）
さくら＆ワイン便り2016年04月08日
「りんごとワインの里」を掲げる朝日町。いずれも全国にファンを持つ特産品ですが、実はりんごやブドウ以外の果樹栽培も盛んで、４月下旬から５月上旬にかけては、様々な果樹の花がまちを彩ります。
桃、リンゴ、サクランボ、西洋ナシ…。町を南北に貫く国道287号を走ると、背景に朝日連峰が顔をのぞかせ、白やピンクの花々が沿道に咲き誇り、ドライバーの目を楽しませます。
毎年ゴールデンウイーク付近が見頃で、ドライブにぴったりの季節。周囲の景色を楽しみつつ、ワイナリーにぜひ足をお運びください。
お花見の季節におすすめのさくらや桃の花色ワイン。
ワインが苦手な方にもおすすめの甘口と、本格派辛口ロゼの2本がおすすめです。
さくらにおすすめワイン
マスカットブラッシュ 甘口
朝日町産マスカットベーリーＡのフリーラン（自然流下）で造られた、ほんのり淡いピンク色のワイン。桃のコンポートのような華やかな香りに柔らかな口あたりの甘口ワインです。きりりと冷やしてお楽しみ下さい。
マイスターセレクション遅摘みマスカットベーリーＡロゼ 辛口
マスカットベーリーＡを糖度と果実味が十分に熟すのを待って１１月上旬～中旬にかけて｢遅摘み｣収穫しました。華やかな香に熟した赤い果実の味わいと爽やかな酸味があいまって、味わいのある辛口ワインに仕上がりました。いろんな料理とお楽しみいただけます。