弘前ネッビオーロ2019 <Fattoria da Sasino/ファットリア・ダ・サスィーノ>日本ワイン
津軽の霊峰、岩木山を望む約1.5ヘクタールの自社畑の樹齢7~15年のネッビオーロから造られる、サスィーノを代表するワイン。
2019年は梅雨時の降水量が少なく、その後もブドウには好条件の天候が収穫期まで続いたグレートヴィンテージ。
グラスに注ぐと、輝きのある美しいルビーの色合い。
ベリー系の果実やフローラルの香りが印象的に立ち昇ります。
口当たりは柔らかく、完熟した赤系のベリーを想わす果実感をバランスの良い酸が支えます。
タンニンも心地よく、オーク樽熟成由来のニュアンスとともに複雑な余韻が続きます。
既に飲み頃を迎えてはおりますが、寝かせてからの変化も期待できます!
サクラアワード2021ゴールド受賞
ワイナリー名 | Fattoria da Sasino/ファットリア・ダ・サスィーノ |
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製品名 | 弘前ネッビオーロ2019 <Fattoria da Sasino/ファットリア・ダ・サスィーノ> |
種類 | 赤 |
品種名 | ネッビオーロ |
原料原産地名 | 青森県弘前市・自社畑産 |
価格 | 5,500円(税込) |
味わい | フルボディ |
ワイナリーのページ | https://sasino.base.shop/ |