青リンゴや柑橘系のようなフレッシュな香りに白桃のような華やかさもあり、豊か。ミントやエルダーフラワー、白コショウのニュアンス。口当たりはふくよかで凝縮した果実味を感じられる。心地良い酸とミネラル感があり、余韻は長くグレープフルーツのようなほろ苦さと旨味が持続する味わい。