はすみふぁーむ産メルロ100％使用のこのワインは、濃厚なベリー系の香りと、果実味のある味わいが特徴のワインです。2014年は度々の雹害や8月の低温など厳しい年でしたが、9月の好天のおかげで、結果的にはとても良いヴィンテージとなりました。オークの新樽と古樽を半々で使用。冷涼な気候によるきれいな酸とたっぷりの果実味による複雑な味わいを保つため、無濾過で仕上げました。