はすみふぁーむ産ピノ・ノワール100％使用。イチゴジャムにような芳醇な香りが特徴的で、色は淡いピンク色ですが、味わいは力強くスパイシー。野生酵母で発酵させた後、オーク樽で熟成させ、瓶詰め後さらに半年間熟成させてのリリースとなりました。丁寧にじっくりと仕上げたこのピノ・ノワールは今年もプレミアムライン「千曲川ワインバレーシリーズ」としてリリースすることにいたしました。ラベルは、地元出身のデザイナーによる作品で、「千曲川ワインバレー」のレトロ感のある地図になっていて、ボトルはディスプレイとしても素敵です！日本の、信州東御のピノ・ノワールを是非ご賞味ください！