ワイナリーの近くの田島川は鷺(さぎ)が舞い降りるような自然豊かな小川。この右岸の田んぼの中に「田島川右岸」の葡萄畑があります。このワインは、気候変動を鑑み、世界中の葡萄畑から足利の気候に合った適地適品種の葡萄品種(ヴィニョール種やトラミネット種など)から生まれた自家畑の白ワインです。グレープフルーツ､洋ナシ､カリンに加え､ユリ､レモングラス､カモミールの香り。口に含むと華やかな印象と爽やかな酸味、火打石、貝殻のニュアンスやオークの風味が程よい苦みとともにじっくりと広がります。適地適品種の葡萄を選び、田んぼだった土地を葡萄の生育環境に整えてきた長い歳月、こころみ学園の農夫と栽培スタッフたちのチャレンジをぜひ味わってみてください。