さくらんぼ【紅さやか】佐藤錦の受粉樹として育てられるさくらんぼで貴重種。
プラムやクランベリージャム、仄かにスパイシーで成熟した果実の芳醇な香りが特徴。煮付けやチーズに合わせてどうぞお召し上がり下さい。
飲み頃温度：14～16℃
機能性成分：血圧降下作用が期待されるGABAやニコチアナミン、代謝促進や疲労回復効果が期待されるアスパラギン、毛細血管保護強化、血栓予防、坑炎症、老化防止、視力改善効果が期待されるアントシアニンやクロロゲン酸などが豊富に含まれています。
FOODEX JAPAN 2019 ご当地ドリンクグランプリ アルコールドリンク部門 銅賞受賞。