さくらんぼ【佐藤錦】山形県東根市発祥の代表的な品種。別名『木になるルビー』桜、スミレなどのフローラルな香りが特徴。
サラダやお出汁の効いた和食、脂っこいお魚や鶏肉や七面鳥、スモークチーズなど共にどうぞお召し上がりください。
飲み頃温度：9～11℃
機能性成分：代謝促進、疲労回復効果が期待されるアスパラギンや、血圧降下作用のあるニコチアナミン等のアミノ酸、脂肪燃焼効果や皮膚のシミ抑制が期待されるクロロゲン酸などのポリフェノールが多く含まれています。
FOODEX JAPAN 2019 ご当地ドリンクグランプリ アルコールドリンク部門 金賞受賞＆ご当地審査賞受賞。