ファンキー・シャトー(株)会員
2008（平成20）年から栽培を開始、2011（同23 ）年に自社ワイナリー完成。栽培・醸造を通して手を抜かない作業を徹底。自然発酵、無濾過、無清澄を柱に、人の介入と添加物を極力減らし、土地本来の魅力を映し出すワインづくりを行う。青木村に約4ha、上田市東山地区に3haの畑を持つ。
住所・連絡先
| 所在地 | 長野県小県郡青木村大字村松1491-1 |
|---|---|
| 電話 | 0268-49-0377 |
| ホームページ | https://funkychateau.com/ |
アクセス
見学・試飲
| 見学 | 要お問い合せ |
|---|---|
| 試飲 | 要お問い合せ |