Fattoria da Sasino/ファットリア・ダ・サスィーノ会員

青森県弘前市、地産地消にこだわるイタリアンレストラン「オステリアエノテカダ・サスィーノ」の笹森通彰が、自分で育てたブドウからワインを造りたいとの想いから、2010年に醸造免許を取得。
霊峰岩木山を臨む畑でネッビオーロ、マルヴァジア、シャルドネなどを中心に栽培・醸造を行っています。

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