(株)アグリコア/越後ワイナリー会員
雪室は地上２階、地下１階分の高さがあり、開閉式の屋根から直接雪を入れる事ができ、最大250トンの雪を貯蔵します。雪室から直接つながっている貯蔵庫にその冷気を送ります。また、雪室に隣接するフレンチオークを使った木樽の並ぶ熟成庫にもその冷気が伝わります。年間を通じて、雪室貯蔵庫は約５℃、木樽熟成庫は約15℃に保たれ、ワインに適した状態で熟成が進む様子を見学できます。まさに「雪が育む、雪が守る、雪が醸す」オンリーワンワインです。
住所・連絡先
| 所在地 | 新潟県南魚沼市浦佐5531-1 |
|---|---|
| 電話 | 025-777-5877 |
| ホームページ | https://www.echigowinery.com |
アクセス
見学・試飲
| 見学 | 雪室貯蔵庫見学無料。 年中無休（元旦除く）営業時間9：00～17：00 |
|---|---|
| 試飲 | 試飲常時10種類程無料 |
ギャラリー
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